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021-54845833/15800441009
葡萄糖脫氫酶（GCDH）試劑盒
規(guī) 格 : 100管 / 96樣 , 50管 / 48樣
測試方法 : 紫外分光光度法 / 微量法
測定意義：
GCDH（EC 1.1.1.47）催化D-葡萄糖和NAD(P)生成D-葡萄糖酸和NAD(P)H，大量存在于高等動物的肝臟和弱氧化醋桿菌中。在低聚果糖生產中使用GCDH，不僅能去除低聚果糖中的葡萄糖提高低聚果糖的含量，而且生成的葡萄糖酸與鈣離子結合生成的葡萄糖酸鈣是一種理
想的補鈣制劑。因而，GCDH已成為制備高含量低聚果糖的理想用酶。
測定原理：
GCDH催化D-葡萄糖和NAD生成D-葡萄糖酸和NADH，在340nm下測定NADH上升速率，即可反映GCDH活性。
需自備的儀器和用品：葡萄糖脫氫酶（GCDH）試劑盒
紫外分光光度計/酶標儀、臺式離心機、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、研缽、冰和蒸餾水。
